Tajne chefa Vukadina - umaci zbog kojih će svako jelo biti božanstveno!
26.10.2024 / 08:36 / Zanimljivosti
Pravi omjeri, balans okusa i konzistencija...
Chef Stjepan Vukadin pokazao je kako brzo i učinkovito pripremiti savršene umake. Naglasio je važnost pravog omjera sastojaka i tehnike, ističući da su balans okusa i konzistencija ključni za uspješan umak. Demonstrirao je kako pripremiti klasične umake velouté i bešamel koji su temelj mnogih jela. Pogledajte video i otkrijte tajne ovog majstora okusa!