Nešto jednostavno, ali ključno - osnovna emulzija! S ovim trikom svako jelo dobiva MasterChef potpis
18.11.2024 / 08:10 / Zanimljivosti
Jednostavno, brzo i neizostavno za svaku kuhinju!
Chef Vukadin prelazi na nešto jednostavno, ali ključno – osnovnu emulziju! U ovom videu pokazat će kako spojiti ulje i kiselinu u glatku, kremastu smjesu koja je savršena baza za majonezu, preljeve ili umake.
Pratite upute korak po korak i naučite kako lako postići savršen balans okusa i teksture. Jednostavno, brzo i neizostavno za svaku kuhinju!
