Vegeterijanski wok za sve ljubitelje povrća
17.4.2018 / 14:06 / Zanimljivosti
Pripremite zdravi wok s rižom
![](http://image.dnevnik.hr/media/images/840x460/Apr2018/61490141-kuhanje-je-in-1704.jpg)
Sanja ovog puta radi fino povrće u woku. Iako je ljubiteljica mesa, sve češće priprema vegeterijanske obroke. Jedan takav odlučila je podijeliti s gledateljima. Kao prilog povrću u woku pripremila je rižu dugog zrna tzv. basmati rižu.
![](http://image.dnevnik.hr/media/images/840x460/Apr2018/61490144-kuhanje-je-in-1704.jpg)
Za pripremu je potrebno prvo narezati poriluk, dva mlada luka, žutu i crvenu mrkvu. Vrlo je važno da se povrće nareže na tanke trakice ili kolutove. Sanja za prženje umjesto ulja koristi kokosovu mast koje dobro podnosi visoke vrlo temperature.
![](http://image.dnevnik.hr/media/images/840x460/Apr2018/61490143-kuhanje-je-in-1704.jpg)
Prvo stavite pržiti korjenasto povrće kojem treba duže da omekša. Važno je da se povrće prži na visokoj temperaturi i da ga ne pržite predugo kako bi ostalo hrskavo.
Potom narežite crvenu i žutu papriku i dodajte ih povrću. Sanja je u sve dodala i baby kukuruz te šampinjone. Sve je potrebno još kratko prepržiti.
![](http://image.dnevnik.hr/media/images/840x460/Apr2018/61490141-kuhanje-je-in-1704.jpg)
Povrće treba posoliti i popapriti te mu dodati malo crvene paprike i neizostavan soja sos. Na kraju dodajte indijske oraščiće i zeleni dio mladog luka. Dobar tek!
Sviđa li vam se ovaj recept?
Svoje recepte predlažite na kuhanjejein@novatv.hr. Što je sve Sanja kuhala ovaj tjedan pogledajte na novatv.hr