Ljutiti chef Mario postavio je samo jedno pitanje: "Gdje je umak?!"
24.12.2025 / 22:55 / Zanimljivosti komentari
Krema, umak, emulzija - tko zna što je što!
Endrina Muqaj ide u polufinale, dok je Krunoslav Jarić završio svoj put u MasterChefu nakon dvoboja u kojem su oboje dali sve od sebe, ali nijanse su presudile.
Endrina i Krunoslav dobili su recept za dva jela koja je kao gost kuhar pripremio chef Tibor Valinčić. U oba tanjura cvjetača je imala glavnu ulogu, a zahtjevi za replikom jela chefa Tibora bili su jasni, no nimalo jednostavni. „Na glavnom jelu su komponente koje su naizgled jednostavne, ali sami odrezak od cvjetača moraju paziti da ga ne prekuhaju jer će im se onda pretvoriti u pire“, objasnio je chef Tibor prije početka kuhanja. Amuse-bouche morali su pripremiti na četiri tanjura, dok se glavno jelo serviralo na jednom.
Oboje su u kuhanje uložili velik trud i energiju, svjesni važnosti trenutka. Nakon završetka izazova, Krunoslav je otvoreno analizirao svoje pogreške: „Greška mi je kod samog umaka, ostao mi je gust, cvjetača je previše prepržena, a bila je i greška kod amuse-bouchea“, rekao je, svjestan da su ga sitni propusti skupo stajali. Krunoslav je čak i zaboravio na umak te ga je žiri podsjetio na njega. Više pogledajte u videu na početku članka!
Endrina je, s druge strane, istaknula vlastiti dojam: „Oduševljena sam izborom namirnica, iskoristivosti i prezentacijom.“
Sve novosti pogledajte na službenoj stranici MasterChefa!
Sve novosti MasterChefa pratite uz ponosnog sponzora Spar Hrvatska!