Istarska žgvacet jelo je slično klasičnom gulašu, no razlikuje se u tradicionalnoj pripremi od mesa pileta ili kokoši, ali i u obrnutoj pripremi od gulaša. Sanjin istarski žgvacet pogledajte u videoreceptu i ne zaboravite se okušati u njegovoj pripremi:

Pripremu jela pogledajte u galeriji:

Ne propustite nove zanimljive recepte Sanje Doležal od ponedjeljka do četvrtka, a petkom u IN magazinu Nove TV gledajte kulinarske čarolije vrhunskog hrvatskog chefa Ante Udovičića.