Mišel Tokić

Sastojci:
500 g pilećeg filea
300 g tikvica
kadulja
400 ml vrhnja za kuhanje
50 ml maslinovog ulja
sol, papar
500 g njoka
1 žlica Vegete

Postupak:
Piletinu narezati na rezance. Zatim zagrijati maslinovo ulje i na njemu popržiti piletinu. Neposredno prije nego što je piletina pečena dodati komadiće kadulje. Meso i kadulju kratko propirjati. Dodati tikvice narezane na rezance. Gotovim tikvicama dodati Vegetu i podliti vodom. Pustiti da sve prokuha, a zatim po potrebi dodati vrhnje za kuhanje. Na kraju sve posoliti, popapriti i dodati još malo Vegete. U gotov umak umiješati njoke.

Savjet:
Tikvice pirjati kratko kako bi sačuvale što više hranjivih sastojaka.